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Die Unternehmensübernahme

Die Übernahme eines bestehenden Unternehmens ist ein guter Weg in die Selbstständigkeit: Historie, Mitarbeiter, Kunden und Strukturen bilden ein solides Fundament. Diese Tipps begleiten Sie durch die wichtigsten Phasen.

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Hessen

Mehr Nachfrage als Brot: Modernisierte Traditionsbäckerei mit Kult-Sauerbrot sucht Nachfolger

Stellen Sie sich eine Bäckerei vor, bei der nicht die Kunden fehlen – sondern nur die Hände, um alle zu bedienen. Diese Handwerksbäckerei und Konditorei in Nordhessen backt seit über 100 Jahren nach überlieferten Rezepturen. Ihr Sauerbrot ist so begehrt, dass Kunden dafür eigens anreisen. Werbung? Braucht es nicht. Die Nachfrage übersteigt schon heute das Angebot, neue Kunden kommen allein über Mundpropaganda. Warum diese Übernahme besonders ist: • Kein Investitionsstau: Backstube 2016 für über 212.000 € modernisiert, Verkaufsraum 2017 für rund 100.000 € komplett erneuert. Sie starten ohne Anfangsinvestitionen. • Wachstum liegt auf dem Tisch: Die Technik ist auf 1,1–1,2 Mio. € Umsatz ausgelegt, ein Ofen ist praktisch neuwertig – und Anfragen weiterer Geschäftskunden mussten zuletzt nur mangels Personal abgelehnt werden. • Drei starke Standbeine: Hauptgeschäft mit eigener Backstube, eine Shop-in-Shop-Filiale und ein margenstarkes B2B-Geschäft mit vier festen Abnehmern. Dazu ein regionaler Liefer- und Cateringpartner, über den die Produkte Haushalte, Hotels, Kliniken und Kindergärten erreichen. • Solide Zahlen: Umsatz 2025 rund 887.000 € nach bewusster, altersbedingter Verkleinerung (Vorjahre 1,1–1,2 Mio. €). Inhabernutzen 2025 rund 187.000 €. • Eingespieltes Team: 14 Angestellte inklusive ausgebildeter Konditorin, die vollständig übernommen werden sollen. • Planungssicherheit: 15-Jahres-Mietvertrag mit Verlängerungsoption für die Betriebsimmobilie und 6–12 Monate Einarbeitung durch die Inhaber – inklusive Übergabe aller Rezepturen, auch des Sauerbrots. Die Inhaber übergeben aus Altersgründen, eine familieninterne Nachfolge gibt es nicht. Gesucht wird eine Bäckermeisterin oder ein Bäckermeister – oder eine Unternehmerpersönlichkeit mit Fachpersonal –, die dieses Stück Backtradition weiterträgt und das vorhandene Potenzial hebt. Die Übergabe ist ab dem 2. Quartal 2027 vorgesehen. Ein Betrieb, der keine Kunden mehr finden muss. Er braucht nur jemanden, der ihnen weiter ihr Brot backt.

Umsatz
887.131 €
Ergebnis
187.000 €
Mitarbeiter
16
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Ein passendes Unternehmen finden

Definieren Sie vorab die wichtigsten Kriterien: Branche (passt sie zu Ihren Stärken?), Standort und dessen Potenzial, Rechtsform samt Vor- und Nachteilen, Unternehmensgröße (sie bestimmt die Komplexität der Übernahme) und die bisherige Performance. Analysieren Sie die Historie des Betriebes genau – im deutschen Mittelstand stehen laut KfW zehntausende Unternehmen zur Übernahme bereit, der Zeitpunkt ist also günstig. Regionale Einblicke bietet Nachfolge in Deutschland.

Respekt und Vertrauen in den Verhandlungen

Die Übergabe eines Unternehmens ist für den Verkäufer auch eine emotionale Angelegenheit – es geht um ein Lebenswerk. Begegnen Sie ihm mit Respekt, ohne von Ihren Prinzipien abzuweichen. Kommunizieren Sie offen und ehrlich und erzählen Sie ruhig zuerst von sich: So kann sich der Verkäufer ein genaues Bild machen und erkennt, dass Sie ernsthaftes Interesse am Unternehmen als Ganzes haben.

Eine gute Vorbereitung ist essenziell

Heben Sie sich von anderen Kandidaten ab, indem Sie zeigen, dass Sie sich über Firma und Stakeholder genau informiert haben. Bereiten Sie Unterlagen vor, die Ihre Argumente stützen – auch Nachweise über ausreichendes Eigenkapital. Überzeugen Sie den Verkäufer mit einer klaren Vorstellung davon, wie Sie den Erfolg des Unternehmens fortführen und ausbauen wollen.

Auf die richtige Unternehmensbewertung kommt es an

Verkäufer und Nachfolger haben fast immer unterschiedliche Vorstellungen vom Wert. Bewahren Sie einen kühlen Kopf und konzentrieren Sie sich auf Fakten statt auf Emotionen – eine fundierte Unternehmensbewertung schafft dafür die Grundlage. Ziel ist ein Kaufpreis, mit dem beide Seiten leben können – erreicht durch Überzeugung, nicht durch Druck. Nehmen Sie sich Zeit, Markt, Stärken, Schwächen sowie Chancen und Risiken gründlich zu analysieren. Zentrale Fachbegriffe rund um die Übernahme erklärt unser Glossar.