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Auf die Blume gekommen: Fachkentnisse sind für Floristen und Gärtner ein Muss
Weil zum Unternehmertum eine ganze Menge mehr gehört, als nur die Freude, mit anderen Menschen an Blumen und Pflanzen zu teilen. Gerade in Gärtnereien sind meistens mindestens zehn Personen und mehr beschäftigt – eine professionelle Mitarbeiterführung ist also notwendig. Hinzu kommt die Notwendigkeit, auch am Wochenende zu arbeiten – denn dann wollen die Kunden auch einkaufen können. Das Wichtigste aber ist: Eine Gärtnerei oder ein Blumengeschäft aus eigener Kraft zu gründen, ist angesichts des harten Konkurrenzumfelds - auf dem Land oder in der Stadt - sehr schwierig. Sinnvoller ist es, ein entsprechendes Geschäft von einem Alteigentümer zu übernehmen.
Sie haben sich entschlossen einen Blumenladen oder eine Gärtnerei zu kaufen? Dann sollten entweder Sie selbst oder einer Ihrer Angestellten eine floristische Fachkraft sein. Warum? Ganz einfach deswegen, weil der Beruf des Floristen ein Ausbildungsberuf ist, der eine Ausbildungsdauer von drei Jahren hat und eine Vielzahl von Themengebieten rund um Pflanzen beinhaltet. Über diese werden Floristen auch im Bereich Marketing, Kundenberatung und Branchen-relevante Rechtsgrundlagen geschult. Ein Florist ist für ein Unternehmen in dieser Branche also unersetzlich und garantiert eine optimale Kundenbetreuung und Ihnen eine zufriedene sowie gut beratene Kundschaft. Ganz genau so verhält es sich auch bei der Gründung einer Gärtnerei.
Die Berufsbezeichnung „Gärtner“ ist in Deutschland geschützt
Je nach Spezialisierung sollten Sie darauf achten, dass Sie die entsprechenden Fachkräfte im Unternehmen integrieren. Je nach Einsatzgebiet müssen Sie früh genug Ausschau nach Angestellten aus dem Bereich Baumschule, Friedhofsgärtnerei, Gemüsebau, Obstbau, Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau, Zierpflanzenbau und, Staudengärtnerei halten. Nur mit einem gut ausgebildeten Team erreichen Sie optimale Beratungssituationen und erzielen eine hohe Kundenzufriedenheit - und das spricht sich herum!