Verpflegung von öffentlichen Einrichtungen samt Catering

Wir präsentieren Ihnen eine attraktive Gelegenheit zur Übernahme eines vor 25 Jahren gegründeten und erfolgreich geführten Gastronomie- und Cateringunternehmens in Norddeutschland. Mit einem Einzugsgebiet von rund 60 Kilometern um den Unternehmensstandort, das auch die Metropole Hamburg umfasst, hat sich das Unternehmen eine starke Marktposition erarbeitet.
Tägliche Auslieferung von ca. 3.500 Essen (an 250 Tagen/Jahr) zu Preisen von 4 bis 5 € pro Mahlzeit. Belieferung eines festen Kundenstamms, bestehend aus ca. 15 Schulen und 40 Kindergärten (ca. 3.300 Essen/Tag Mo-Fr), Seniorenwohnheimen, Flüchtlingsunterkünften und diversen Betrieben (ca. 200 Mitarbeiteressen/Tag). Eigenes Restaurant mit insgesamt 140 Innen- und 60 Außenplätzen (100 m² Terrasse), ideal geeignet für Feierlichkeiten sowie den täglichen Mittagstisch. 79 engagierte Mitarbeiter (28 % Vollzeit, 22 % Teilzeit, 40 % Minijob). Proaktive, regelmäßige Lohnerhöhungen zur Sicherstellung der Mitarbeiterbindung.
Umsatzstruktur: 75 % aus Mittagstischangebot und Belieferung von Einrichtungen, 25 % aus Catering.
Ertragssituation: Ein bereinigtes EBITDA von ca. 600.000 € verbleibt nach Abzug von Geschäftsführergehältern (125.000 € Hauptgesellschafter, 65.000 € Minderheitsgesellschafter). Eine erwartete Steigerung des EBITDA wird durch die Mehrwertsteuersenkung prognostiziert, ohne zusätzliche Ausweitung der Geschäftsaktivitäten.