Traditionsbäckerei mit Bio-Fokus und B2B-Belieferung in Norddeutschland

Das Unternehmen zeichnet sich durch seine Spezialisierung im Bio-Lebensmittelhandel aus, kombiniert mit einer Position im urbanen Premiumsegment. Es verfügt über ein diversifiziertes Angebot, das neben biologischen Lebensmittelprodukten auch exklusive Naturkosmetik und ausgewählte Bio-Weine umfasst. Die Erfolgsfaktoren liegen in der hohen Kundenbindung, unterstützt durch maßgeschneiderte Serviceleistungen, wie ein Bistro mit täglich wechselnden vegetarischen und veganen Gerichten, individuelle Beratung und aktive Social-Media-Kommunikation, was zu einer loyalen und communitygetriebenen Stammkundschaft geführt hat.

Das Unternehmen hat sich als regionaler Marktführer im Catering-Bereich etabliert und bietet umfassenden Service für Betriebsverpflegung und Event-Catering. Es zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, den vollständigen Cateringprozess von der kreativen Konzeptentwicklung bis hin zur exekutiven Durchführung zu übernehmen. Das unternehmerische Know-how umfasst dabei die Menü- und Buffetplanung, die Bereitstellung qualifizierten Personals, eine breite Palette an Equipment und Non-Food-Artikeln, fortschrittliche Veranstaltungstechnik und eine effiziente Logistik, gestützt durch eine digitalisierte, transparente Abrechnung. Diese Kompetenzen und die hohe Servicequalität bilden die Grundpfeiler des Erfolgs und der Wertschöpfung des Unternehmens.

Das Unternehmen ist ein etablierter Akteur im Bio-Tech-Sektor mit einer Historie von über zwei Jahrzehnten, der sich durch ein robustes, weltweites Netzwerk an Lieferanten und Kunden auszeichnet. Durch den Handel mit hochwertigen Bio-Tech-Produkten für die Pharmazie- und Kosmetikindustrie hat es sich eine starke Marktstellung erarbeitet, die durch kontinuierliche Innovation und hohes Ansehen in der Branche beständig gefestigt wird. Mit einem klaren Wertschöpfungsprofil bietet es eine exzellente Plattform für potenzielle Nachfolger, um in einem wachstumsorientierten und dynamischen Umfeld Fuß zu fassen.

Das Unternehmen ist ein anerkannter Spezialist für Graffiti-Entfernungen mit 18 Jahren Betriebserfahrung in Norddeutschland, welcher sich durch autonome Arbeitsmethoden unabhängig von Strom- und Wasserzufuhr auszeichnet. Der Inhaber hat eine funktionierende Führung und das Unternehmen ist nicht abhängig vom Verkäufer. Die qualitativ hochwertige Dienstleistung des Unternehmens, dessen Markenname stark am Markt etabliert ist, richtet sich an bedeutende Auftraggeber wie Wohnungsbaugesellschaften, kommunale Einrichtungen, Immobilienverwalter und Industrieunternehmen. Besonders hervorzuheben sind die vollständige Auslastung und eine solide Kundenbasis, die mehrheitlich aus treuen Stammkunden besteht, was die kontinuierliche und stabile Geschäftsentwicklung des Unternehmens unterstreicht. Es bestehen hohe Wachstumspoentiale.

Zum Verkauf steht ein etabliertes Unternehmen der BIO-Lebensmittelbranche mit zwei sich ergänzenden Geschäftsbereichen: dem Handel hochwertiger BIO-Malzprodukte sowie der Herstellung naturbelassener BIO-Essige. Durch zusätzliche Zertifizierungen nach den Richtlinien von Bioland und Demeter können in beiden Segmenten auch Premiumqualitäten produziert und vertrieben werden. Geschäftsbereich Malzprodukte Der umsatzstärkste Bereich ist der Handel von BIO-Malzprodukten, insbesondere Gerstenmalzextrakt und Gerstenmalzmehl. Die Produkte werden vor allem im Bäckerhandwerk sowie im Naturkosthandel eingesetzt. Das Unternehmen verfügt über einen langjährig gewachsenen, treuen Kundenstamm und stabile Lieferantenbeziehungen zu einem renommierten deutschen Hersteller, der überwiegend Rohstoffe aus heimischem Anbau verwendet. Hauptabsatzmarkt ist Deutschland, ergänzt durch Exportumsätze innerhalb von Europa. Geschäftsbereich Essigherstellung Das traditionsreiche Essiggeschäft wurde in den vergangenen Jahren strategisch modernisiert und bietet erhebliches Wachstumspotenzial. Auf Basis eines ursprünglichen Herstellungsverfahrens entstehen naturbelassene, ungefilterte BIO-Essige mit milder Säure und hoher Geschmacksvielfalt. Produziert werden unter anderem Frucht-, Wein-, Getreide-, Gemüse- und Balsamessige. Die Rohstoffe stammen überwiegend aus der Region. Vorhandene Fermentationskapazitäten ermöglichen eine kurzfristige und kosteneffiziente Ausweitung der Produktion. Der Vertrieb erfolgt regional über u. a.: • Märkte • Lebensmittelhändler • Feinkost- und Hofläden Zusätzlich werden Markenhersteller mit Essigprodukten beliefert. Ergänzend besteht ein Handelsgeschäft mit Standardessigen. Firmensitz Es wurde eine moderne Produktions- und Lagerhalle mit Büroflächen in Massivbauweise errichtet. • Bruttogrundfläche: Mehr als 1.000 m² • Sehr gute Verkehrsanbindung • Autobahnnähe Wirtschaftliche Situation Die Umsätze sind stabil und liegen bei ca. 600.000 EUR. Insbesondere der Bereich BIO-Essige bietet deutliches Ausbaupotenzial. Verkaufsgegenstand Zum Verkauf steht die gesamte Unternehmung inklusive Anlagevermögen, Kundenstamm, Lieferantenbeziehungen sowie der bestehenden Produktions- und Vertriebsstruktur. Zum Unternehmen gehört außerdem eine Wohnimmobilie. Alternativ ist auch der Erwerb einzelner Geschäftsbereiche (BIO-Malzhandel oder BIO-Essigmanufaktur) möglich. Der Kaufpreis orientiert sich am Sachwert der vorhandenen Anlagen, Geräte sowie der betrieblich genutzten Immobilie. Zielgruppe Das Unternehmen richtet sich insbesondere an strategische Investoren, Lebensmittelhersteller, Handelsunternehmen oder Unternehmerpersönlichkeiten, die bestehende Produktionskapazitäten im Bereich hochwertiger Essigherstellung übernehmen und weiterentwickeln möchten. Gleichzeitig bietet sich die Möglichkeit, eine im Handel etablierte Premiummarke fortzuführen und von deren Bekanntheit sowie bestehenden Vertriebsstrukturen zu profitieren.