Berlin Gastronomie / Lebensmittel / Futtermittel

Innovative Mycelprotein-Plattform für vegane Fleisch- & Fischalternativen

Umsatz 0 €
Ergebnis 0 €
Mitarbeiter 9
Standort Berlin
Transaktionshintergrund Sonstiges
Anteile zum Verkauf Minderheitsbeteiligung
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Unternehmensbeschreibung

Das Unternehmen positioniert sich als Pionier im Bereich der Lebensmittel-Biotechnologie mit einer spezialisierten Technologieplattform, die hochwertige Fleisch- und Fischersatzprodukte mittels Mycel-Festphasenfermentation produziert. Dank seiner Expertise in Biotechnologie und Ingenieurwesen, vermag das Unternehmen, vegane Proteinalternativen nicht nur in überlegener Qualität, sondern auch zu Kosten herzustellen, die mindestens 30% unter denen von herkömmlichen Produkten im Markt liegen. Als einziges Unternehmen mit Zulassung, innerhalb der EU Mycelprotein aus Feststofffermentation zu verkaufen, genießt es eine exklusive Marktposition und bietet damit einen beachtlichen Wert für potenzielle Akquisiteure.

Branchenkategorie

Gastronomie / Lebensmittel / Futtermittel