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Geschäftsübernahme

Wer ein Unternehmen übernehmen möchte, steht vor einer großen Herausforderung. Im Onlineportal der Deutschen Unternehmerbörse finden Sie passende Angebote zur Geschäftsübernahme – und die wichtigsten Aspekte, die Sie dabei beachten sollten.

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Hamburg

Unternehmensverkauf: stabiles Wochenmarkt, Catering & Event Geschäft

Das Unternehmen ist ein im September 2023 gegründetes mobiles Street-Food-Unternehmen mit Sitz in Hamburg. Der Betrieb generiert Umsätze über zwei feste Wochenmarktstände sowie Events und Catering-Aufträge (B2B & B2C). Kernprodukt sind gesunde, hausgemachte Bowls mit proprietären Rezepten und hoher Bruttomarge (~70 %). Das Unternehmen ist als Einzelunternehmen geführt und wird im Rahmen eines Asset Deals verkauft. Grund des Verkaufs: Die Gründerin möchte sich auf ihre Familienplanung konzentrieren und sieht den Betrieb in dieser Lebensphase als nicht vereinbar damit. Der Verkauf erfolgt aus persönlichem Anlass, nicht aufgrund wirtschaftlicher Schwierigkeiten. Das Geschäft läuft stabil und wächst weiter. Warum dieses Geschäft interessant für dich sein kann: 1. Du bist sofort operativ: Trailer, Genehmigungen, Rezepte, SOPs, Marktplätze und Kundenbeziehungen sind ab Tag 1 verfügbar. 2. Bewährtes Konzept: Umsatzwachstum von 6.168 € (Sep–Dez 2023) auf 99.014 € (2025), ohne externe Finanzierung. Etablierte Marktplätze: Zwei feste Standplätze in Hamburg (Großneumarkt, Turmweg). 3. Preiserhöhung bereits umgesetzt: +2 €/Bowl ab Feb 2026; Nachfrage stabil; Käufer profitiert ab dem ersten Tag. 4. Trainiertes Team: Zwei Mitarbeiterinnen (Werkstudentin + Minijob) seit Oktober 2025, bereit zu bleiben. 5. Infrastruktur enthalten: Produzent Onshi (ohne Enddatum), Produktionsküche, Netzwerk (Mechaniker, Reparaturen etc.).

Umsatz
99.014 €
Ergebnis
27.323 €
Mitarbeiter
2
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Ein Unternehmen zur Übernahme finden

Viele Übernahmen erfolgen im Zuge einer altersbedingten Nachfolge, andere aus dem Wunsch nach beruflicher Neuorientierung. Fragen Sie den Verkaufsgrund gezielt nach und prüfen Sie die Geschäftsaussichten umso genauer, je weniger plausibel die Erklärung ist. Neben der Möglichkeit, ein Gesuch zu inserieren, finden Sie im Onlineportal der Deutschen Unternehmerbörse aktuelle Angebote, um ein Unternehmen zu kaufen – gezielt filterbar nach Branche und Region.

Existenzgründung: Übernahme statt Neugründung

Die Geschäftsübernahme ist eine attraktive Form der Existenzgründung. Zwar ist der anfängliche Kapitaleinsatz meist höher als bei einer Neugründung, dafür entfällt der langwierige Aufbau: Sie übernehmen ein eingespieltes Team, einen festen Kundenstamm und oft ein funktionierendes Lieferantennetz. Da Zahlen zu Erträgen und Kosten vorliegen, sind die Risiken überschaubarer.

Wert bestimmen und Finanzierung sichern

Für die Unternehmensbewertung gibt es verschiedene Verfahren – am gebräuchlichsten sind ertragswertorientierte Methoden. Einen guten Richtwert liefern die KMU Multiples; einen ersten eigenen Schätzwert erhalten Sie über Unternehmenswert berechnen. Ermitteln Sie anschließend Ihren Kapitalbedarf so genau wie möglich (Kaufpreis plus etwaige Investitionen in Modernisierung, Neuausrichtung oder Digitalisierung). Für Bank und Kapitalgeber ist ein überzeugender Businessplan mit schlüssigem Finanzkonzept entscheidend.

Das Unternehmen vor der Übernahme prüfen

Ein großer Vorteil der Übernahme: Es liegen historische Daten vor. Prüfen Sie vor dem Kauf insbesondere:

  • Finanzdaten – Bilanzen sowie Gewinn- und Verlustrechnungen der Vorjahre, idealerweise mit Blick in die Buchführung und Steuererklärungen.

  • Mitarbeiter – Verträge werden mit übernommen und beeinflussen die künftige Planung.

  • Verträge – Miet-, Leasing-, Lieferanten- und Kundenverträge auf Konditionen und Kündigungsfristen prüfen.

  • Verbindlichkeiten – gehen automatisch auf den neuen Eigentümer über, inklusive möglicher Pensions- oder Steuerlasten.

  • Weiche Faktoren – Ruf des Unternehmens, Stimmung im Team und die Frage, ob das Unternehmen zu Ihnen passt.

Die Übernahme rechtlich absichern

Sind sich Käufer und Verkäufer einig, wird die Geschäftsübernahme in einem schriftlichen Übernahmevertrag geregelt. Neben der genauen Erfassung von Betriebsvermögen und Verbindlichkeiten sollte auch die Haftung – etwa für früher entstandene Geschäftsschulden – klar geregelt werden. Regionale Informationen zur Übernahme bietet Nachfolge in Deutschland.