Schlüsselfertiges Streetfood- & Eventgastronomie-Konzept inkl. Marke & Inventar zu verkaufen

Es bietet mobile Eventgastronomie mit Erlebnischarakter. Im Mittelpunkt stehen frisch zubereitete Burger, die im Front-Cooking-Verfahren direkt vor den Gästen auf einer speziell angefertigten Feuerplatte zubereitet werden. Das offene Feuer macht den Zubereitungsprozess sichtbar und schafft einen besonderen Erlebnis- und Show-Cooking-Charakter.

Das gastronomische Angebot wird durch einen eigenständigen Tiki-/Hawaii-Auftritt ergänzt. Individuell gestaltete Tiki-Elemente, die markante Verkaufstheke, Sandfläche und weitere Dekoration sorgen für einen hohen Wiedererkennungswert und eine aufmerksamkeitsstarke Präsentation auf Veranstaltungen.

Das Konzept ist flexibel einsetzbar und eignet sich unter anderem für Firmenveranstaltungen, Stadt- und Volksfeste, Messen, Hochzeiten, private Feiern, Catering, Pop-up-Veranstaltungen sowie Streetfood-Festivals.

Durch die Kombination aus Gastronomie, Front Cooking, offenem Feuer und auffälligem Markenauftritt bietet es Veranstaltern und Gästen mehr als einen klassischen mobilen Verkaufsstand: Die Zubereitung selbst wird zum sichtbaren Bestandteil des Veranstaltungserlebnisses.

Die für den Betrieb erforderliche umfangreiche mobile Gastro- und Eventausstattung ist Bestandteil des Verkaufs und ermöglicht dem Käufer einen schnellen Einstieg in das bestehende Konzept.

Es spricht durch seine mobile und flexibel einsetzbare Ausrichtung unterschiedliche Kundengruppen und Veranstaltungsformate an.

Zu den potenziellen Auftraggebern zählen insbesondere Veranstalter von Stadt- und Volksfesten, Firmen und Agenturen für Corporate Events, Messe- und Eventveranstalter, Cateringkunden sowie private Auftraggeber für Hochzeiten und größere Feierlichkeiten. Darüber hinaus eignet sich das Konzept für Streetfood-Festivals, Pop-up-Veranstaltungen und weitere gastronomische Events.

Je nach Veranstaltungsformat erfolgt der Einsatz entweder im direkten Endkundengeschäft oder im Rahmen einer Beauftragung durch Veranstalter, Unternehmen oder private Auftraggeber.

Auf Veranstaltungen richtet es sich an ein breites Publikum. Der auffällige Tiki-/Hawaii-Auftritt sowie die sichtbare Zubereitung am offenen Feuer sorgen für Aufmerksamkeit und schaffen einen zusätzlichen Erlebnisfaktor über das reine gastronomische Angebot hinaus.

Durch die unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten ist das Konzept nicht auf eine einzelne Veranstaltungsart oder Kundengruppe beschränkt. Ein neuer Betreiber kann die bestehende Positionierung fortführen und je nach eigener Ausrichtung gezielt weitere Bereiche wie Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, Catering oder exklusive Events ausbauen.

Es ist im Markt der mobilen Eventgastronomie positioniert und kann flexibel in unterschiedlichen Veranstaltungssegmenten eingesetzt werden. Dazu zählen insbesondere Stadt- und Volksfeste, Firmenveranstaltungen, Messen, Hochzeiten und private Feiern, Catering- und Pop-up-Formate sowie Streetfood- und Food-Festivals.

Durch die mobile Ausrichtung ist das Konzept nicht an einen festen gastronomischen Standort gebunden. Ein neuer Betreiber kann den Einsatz regional ausrichten oder das Konzept – abhängig von den eigenen organisatorischen Möglichkeiten – auch überregional auf Veranstaltungen einsetzen. Es hebt sich dabei durch die Kombination aus Gastronomie und Erlebnischarakter von einem klassischen mobilen Verkaufsstand ab. Das Front Cooking am offenen Feuer, die speziell angefertigte Feuerplatte sowie der eigenständige Tiki-/Hawaii-Markenauftritt sorgen für eine klare Positionierung und einen hohen Wiedererkennungswert.

Für einen neuen Betreiber ergeben sich verschiedene Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Neben dem klassischen Veranstaltungsgeschäft kann das Konzept beispielsweise gezielt im Bereich Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, exklusiven Caterings, Messeveranstaltungen oder individuellen Eventformaten positioniert werden.

Durch die vorhandene Ausstattung, den bestehenden Markenauftritt und die unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten bietet es eine Grundlage, auf der ein Käufer das Geschäft entsprechend seiner eigenen regionalen Ausrichtung, Zielgruppen und Veranstaltungskontakte weiterentwickeln kann.

Es bewegt sich im Wettbewerb mit klassischen Foodtrucks, mobilen Gastronomiebetrieben, Caterern und weiteren Anbietern der Eventgastronomie. Die Mehrzahl vergleichbarer mobiler Konzepte setzt dabei auf die Zubereitung innerhalb eines Foodtrucks oder eines weitgehend geschlossenen Verkaufsstandes.

Esverfolgt bewusst einen anderen Ansatz: Herzstück des Konzepts ist eine speziell angefertigte Feuerplatte mit offenem Feuer, auf der die Burger direkt und für die Gäste sichtbar zubereitet werden. Dadurch findet die Zubereitung nicht im Hintergrund statt, sondern wird als Front Cooking zum Bestandteil des Veranstaltungserlebnisses.

Gerade die Kombination aus offenem Feuer, sichtbarer Zubereitung und dem auffälligen Tiki-/Hawaii-Auftritt schafft eine klare optische Differenzierung gegenüber klassischen Foodtruck-Konzepten. Feuer, Grillvorgang und Präsentation sorgen bereits aus der Entfernung für Aufmerksamkeit und unterstützen den hohen Wiedererkennungswert des Standes.

Zusätzlich verfügt es über einen bereits entwickelten Markenauftritt, eine beim DPMA eingetragene Marke, Website und Social-Media-Kanäle sowie eine umfangreiche, aufeinander abgestimmte Gastro- und Eventausstattung.

Ein Käufer übernimmt damit nicht lediglich einen mobilen Gastronomiestand, sondern ein eigenständig positioniertes Eventgastronomie-Konzept, bei dem Produkt, Zubereitung, Markenauftritt und Gästeerlebnis miteinander verbunden sind.