Beschreibung des Kaufangebots

Bei dem im Unternehmen handelt es sich um eine im Jahr 1921 gegründete handwerkliche Bäckerei, die aktuell in der dritten Generation mit 14 Verkaufsstellen betrieben wird. Das Unternehmen beschäftigt derzeit ca. 120 Mitarbeiter inkl. zweiter Führungseben als auch weiterer Geschäftsführervertretung. Fester Bestandteil der Transaktion ist neben dem Unternehmen selbst mit sämtlichen innerbetrieblichen Strukturen die zugehörige Betriebsimmobilie mit einer Gesamtnutzfläche von 1.750 m² und 3.700m² Grundstück. Im Unternehmen besteht an keiner Stelle ein Investitionsstau. Durch stetige Investitionen in die Betriebs- und Geschäftsausstattung und die Initiierung und Ausweitung innerbetrieblicher digitaler Strukturen befindet sich das Unternehmen technologisch wie operativ auf einem modernen Stand. Mit Umsatzgrößen über 5 Mio. Euro zählt die Bäckerei zu den stärksten sechs Prozent der Betriebe im deutschen Bäckerei-Handwerk. Durch die Einbringung von Wärmerückgewinnungstechnologien konnte zum Einen der Effizienzgrad des Maschinenparks signifikant gesteigert werden, zum Anderen konnten im selben Zuge die Energiekosten des Unternehmens reduziert werden..